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Pan Bagna

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Le midi, le soleil, la mer, et un bon pan bagna à déguster sur la plage...
Un des plaisirs familiaux associé aux grandes vacances !

Temps de préparation/repos/cuisson

30 mn. / 60 mn. / 0 s.

Pour 1 personnes

Couper le pain en deux ; les boulangerie de la Côte d’Azur ont un pain spécial, rond, qui a le même goût que la michette.

Frotter les deux côté avec la gousse d’ail.

Arroser légèrement avec l’huile d’olive.

Tapisser avec avec la salade, puis la tomate coupée en tranche.

Ajouter des anchois à convenance (ou des câpres).

PS : Lorsque l’on picnique, on ajoute aussi du thon en boite et des échalottes pour ceux qui aiment.

 

 

Difficulté :

débutant

Occasion :

famille

Région :

France, sud-est


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